Правильное питание - творог

Итак, творог — это кисломолочный продукт, широко применяемый атлетами как источник белка (протеина) и других питательных веществ Творог представляет собой белковый кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока с последующим удалением сыворотки

Официально принято классифицировать творог, выработанный традиционным способом, по содержанию в нем жира В соответствии с этим различают: жирный (18 %), полужирный (9 %), нежирный творог (менее 3 %).

К полужирному относят также мягкий диетический творог Белок творога является «полноценным» и содержит в себе все незаменимые аминокислотыСтепень усвояемости организмом человека белка творога немного выше, чем белка мясаТворог усваивается лучше, но довольно долго (-часа), так как большая часть белка представлена казеином, поэтому творог в бодибилдинге лучше всего есть перед сном и перед тренировками

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г: Калорийность: 155.3 ккал Белки: 16.7 г - из них 70% составляет казеин, остальные 30% - быстрый протеин. Жиры: 0,5 - 15 г - отдавайте предпочтение нежирному творогу Углеводы: 2.0 г Витамин A: 0.08 мг Витамин B1: 0.04 мг Витамин B2: 0.3 мг Витамин C: 0.5 мг Витамин PP: 0.4 мг Железо: 0.4 мг Калий: 112.0 мг Кальций: 164.0 мг Магний: 23.0 мг Натрий: 41.0 мг Фосфор: 220.0 мг В виду того, что в бодибилдинге творог употребляется в больших количествах, к нему может быстро выработаться отвращение, как это не печально При этом самый распространенный рецепт творога со сметаной является не самым лучшим, так как в сметане содержится большое количество жира Что же можно добавлять в творог Курага Изюм Банан Орехи Мед йогурт кефир сок

Ну и самое распросктранённое блюдо из творога - сырники И помните, самое важное и дорогое, что у вас есть-это ваше здоровье

#правильноепитание #еда #творог